Rottensteiner Lagrein Riserva Südtirol 2018 - Rotwein, Italien, trocken, 0,75l

Der autochthone Lagrein zählt zu den ältesten Rebsorten Südtirols. Ursprünglich wurde er vor allem als Rosé ausgebaut, erst seit den 1980er-Jahren hat sich der „Lagrein dunkel“ durchgesetzt. So präsentiert sich auch der Lagrein Riserva von Rottensteiner  in einem dunklen Rubinrot, am Anfang mit violetten, später mit granatroten Reflexen.  Der Riserva ist ein angenehmer, trockener Rotwein mit intensiven Noten von dunklen Beeren und saftigen roten Früchten sowie zarten Veilchen. Dabei macht sich der Ausbau im Holzfass angenehm bemerkbar. Dunkle Schokolade und kräftiger Kaffee prägen das Bukett, wobei ein Hauch Vanille und Kokos diese eher maskulinen Aromen abrunden.  Im Mund entfaltet sich der Lagrein auf samtige und leicht herbe Weise mit einer feinen Balance von zarter Fruchtsüße und moderater Fruchtsäure. Die Tannine geben sich recht reif und straff. Die tiefgründigen Schwemmb...