Rottensteiner Select Lagrein Gries Riserva 2018 - Rotwein, Italien, trocken, 0,75l

Der autochthone Lagrein ist eines der Aushängeschilder des Südtiroler Weinbaus. Das warme Klima im Bozner Talkessel, die tiefgründigen, lockeren Böden sowie viel Handarbeit und Leidenschaft in den Weinbergen bürgen für das Gelingen eines vollmundigen Rotweins dieser besonderen Rebsorte. So ist es auch beim Lagrein “Select” von Rottensteiner, der auf drei alten Anlagen im Zentrum von Gries mit über 30 Jahre alten Rebstöcken heranwächst. Kaum ist der tief purpurrote Tropfen im Glas angelangt, eröffnet er ein unbeschreiblich komplexes Bukett. Zunächst schmeicheln kräftige Fruchtnoten von frischen Brombeeren, saftigen Heidelbeeren und feine Cassis die Nase. Daraufhin kommen Aromen der Reifung aus dem Barrique – edle Schokolade, frischer Kaffee und beste Vanille – sowie eine knackige Nuance Graphit ins Spiel. Kokos und zarte Veilchen runden den Duftkorb schließlich gekonnt ab. Am Gaumen ist d...