Fluss Aal, bayerisch,geräuchert

Neben seiner außergewöhnlichen Lebensweise mit tausenden Kilometern an Wanderungsdistanzen ist der Aal vor allem für den Gourmet von großer Besonderheit, die in der Bezeichnung Fettfisch ihren treffenden Ausdruck findet. Mehr als bei jedem anderen...

Flûte mit grünen Oliven

Sommergefühl sofort! Dieses mediterran inspirierte filigrane Baguette ist dank langer Teigreifung wunderbar kräftig im Geschmack und hat den idealen Knusper-Faktor schon eingebaut. In den Teig sind großzügige Stücke grüner Oliven eingebacken, die...

Focaccia Natur mit Olivenöl Dallmayr

Eine saftige, duftende Focaccia muss luftig sein, aber nicht trocken, sie muss eine gewisse Elastizität mitbringen aber darf nicht zäh sein. Sie braucht eine Kruste, aber diese sollte nur ganz zart sein. Sie ist im Idealfall so dick, dass aus ihr Sandwiches...

Fondue Fleisch Kalb Chinoise

Ein Fondue Chinoise ist die europäisierte Version eines Hot Pots, bei dem ein kochender Topf mit Brühe in der Mitte des Tisches steht, dünn geschnittenes Fleisch und Gemüse in kleinen Sieben im Topf gegart und mit allerlei Saucen und Beilagen genossen...

Fondue Fleisch Rind Chinoise

Ein Fondue Chinoise ist die europäisierte Version eines Hot Pots, bei dem ein kochender Topf mit Brühe in der Mitte des Tisches steht, dünn geschnittenes Fleisch und Gemüse in kleinen Sieben im Topf gegart und mit allerlei Saucen und Beilagen genossen...

Foodie Favorites

Forellencaviar

Der Caviar der Regenbogenforelle ist etwas fester als der Lachscaviar und etwas milder im Aroma. Auf dünn gebuttertem Toast und zum Garnieren vieler Fischgerichte bestens geeignet.

Forellencaviar mit Sylter Meersalz

Frisch, knackig und appetitlich orange: Die Kügelchen des Süßwassercaviars sehen nicht nur verlockend aus. Sie verwandeln sich beim Hineinbeißen in eine Geschmacksexplosion aus herrlichem Fischaroma.

Forellenfilet, bayerisch geräuchert

Saftig, zart und fest, mit dem herzhaften Forellen-Aroma und einer pikanten Räuchernote - so schmeckt Top-Qualität direkt aus der Region! Diese Filet-Delikatesse beziehen wir exklusiv von einem oberbayerischen Familienbetrieb, in dem noch nach traditioneller...

Formaggio Kinara al Tartufo 44% Fett i. Tr.

Die Fattorie Fiandino im Piemont verwendet für diesen Käse ausschließlich die Milch von „Bruna italiana-Kühen, die unter optimalen Bedingungen gehalten und gefüttert werden. Die erzeugte Milch zeichnet sich durch ihre besondere Eiweißstruktur,...