Der feinduftige Gewürztraminer liegt der Winzerfamilie Rottensteiner ganz besonders am Herzen, denn mit seinen unverwechselbaren würzigen, blumigen und zugleich fruchtigen Noten gehört diese edle Traube zu den Spezialitäten ihres terroirgeprägten...
Der Silvaner kam vor rund 150 Jahren dank des Habsburger Erzherzogs Johann nach Südtirol. Heute ist diese Sorte vor allem im Eisacktal, dem Südtiroler Weißweingebiet par exellence heimisch. Auch der Sylvaner aus der klassischen Linie des Weinguts Rottensteiner...
Im „Carnol“ steckt ganz viel Herzblut von Winzer-Genie Toni Rottensteiner. Denn der Ausnahme-Weißwein ist nach dem Weiler St. Peter in Carnol bei Bozen benannt, in dem der Weinmacher das Licht der Welt erblickte. Dass Rottensteiner für diese Kreation...