Der feinduftige Gewürztraminer liegt der Winzerfamilie Rottensteiner ganz besonders am Herzen, denn mit seinen unverwechselbaren würzigen, blumigen und zugleich fruchtigen Noten gehört diese edle Traube zu den Spezialitäten ihres terroirgeprägten Portfolios. Die reifen Trauben kommen von den sonnenreichen Hängen rund um das beschauliche Bozen und wachsen trotz kühlem Klima optimal auf sandigen Böden heran. Im Keller legt die Familie viel Wert auf eine rebsortentypische Vinifizierung – für die klassische Linie ihres Gewürztraminers haben die Rottensteiners bewusst die Eleganz des Weines hervorgehoben und diesen trocken im Edelstahltank vergoren. Ein Hauch Restzucker unterstreicht die blumige Charakteristik des Gewürztraminers. So präsentiert sich der Wein mit zitronengelber Farbe und leicht goldenen Reflexen elegant im Glas. In der Nase zeigt sich der feine Gewürztraminer mit seinem typischen Charakt...