Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot Noir 2018 - Rotwein, Deutschland, trocken, 0,75l

Der Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot Noir leuchtet in hellem Rubinrot mit eleganten Granat-Reflexen im Glas. Eine schöne Bandbreite verführerischer Düfte erfüllt die Nase, allen voran saftige Schattenmorellen, pralle Brombeeren und süße Himbeeren. Dem stehen kräutrige Noten von aromatischem Wacholder und Lorbeerblättern gegenüber, umspielt von herbstlichen Eindrücken wie getrockneten Pilzen, Waldboden und Hagebuttentee. Ein floraler Touch, der an duftende Wildrosen denken lässt, setzt dem Ganzen gekonnt die Krone auf. Nicht minder komplex und harmonisch geht es am Gaumen weiter: Die lebendige Fruchtsäure verleiht dem Wein eine schöne Frische, während das unglaublich feine Tanningerüst für eine mitreißende Straffheit sorgt. Es entsteht der Eindruck von mit Zartbitterschokolade ummantelten dunklen Früchten sowie eine aufregende Pfeffrigkeit auf den Lippen. Das fast schon endlose Finale t...