Markus Molitor "Trarbacher Schlossberg" Pinot Noir ** 2011 - Rotwein, Deutschland, trocken, 0,75l

Der Markus Molitor "Trarbacher Schlossberg" Pinot Noir ** trocken kommt mit rubinroter Farbe ins Glas und zeigt uns eine charmante Nase voller roter Beeren, Kirschen und feinen Röstnoten. Mineralische Anklänge, deutlich vom Schieferboden geprägt, feine Röstaromen, dunkle Brotkruste, ein Hauch Champignon, vegetabile Aromen und getrocknete Kräuter ergänzen. Am Gaumen ist der Markus Molitor "Trarbacher Schlossberg" Pinot Noir ** erst einmal kühl und sehr elegant. Mit mehr Luft öffnet er sich zusehends und offeriert dann auch extrem sauber geschliffene Tannine, feine Frucht, erfrischende Fruchtsäure und vor allem eine herrliche Mineralität nach Schiefer und Feuerstein. Ein traumhafter Pinot Noir von der Mosel, der es in sich hat. Text: BELViNi.DE