La Chapelle Rouge, Hermitage AOP, Doppelmagnum, Rhône, 2020, Rotwein

Paul Jaboulet Aîné zeigt mit La Chapelle Rouge aus dem Jahr 2020 erneut seine Klasse. Der Hermitage AOP bietet eine Fülle von Aromen: zerstoßener Stein, Cassis, Espresso und schwarze Oliven prägen das Profil. Am Gaumen ist er vollmundig und seidig mit großer Eleganz. Ein beeindruckender Rotwein, der sich im Laufe der Zeit weiterentwickeln wird. Die Weine von Paul Jaboulet Aîné stehen seit Jahrzehnten für ausgezeichnete Qualität und zeigen tiefgründige Mineralität und kräftige Tannine, die typisch für die Region der nördlichen Rhône sind. Dieser Wein passt hervorragend zu dunklem Fleisch oder gereiftem Käse.