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mehr InformationenEntenleber mit Waldpilzen
Schon beim Öffnen der Verpackungsfolie schmeichelt der unnachahmlich süße, akzentgebende Duft von Entenleber der Nase. Feinschmelzig wie eine Mousse bedient dann auch sogleich der erste Gaumenkontakt die hohe Erwartungshaltung und vermag prompt das...
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mehr InformationenEntenlebermousse, Madeira
Der äußerst delikate Geschmack und die feine Textur macht diese Mousse aus Entenlebern zusammen mit dem süßlichen Aspik aus dem bekannten portugiesischen Dessertwein Madeira zu einer eleganten Vorspeise für festliche Feiertage. Mit ein paar Scheiben...
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mehr InformationenEnten Rillette
Frisches Weißbrot hat einen köstlichen Verbündeten! Ebenso wie die Rillettes von der Gans ist auch die Version von der Ente in Frankreich ein absoluter Genuss-Standard. Auch bei ihr kommt außer Fleisch und Fett von der Ente nur noch ein Hauch von...
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mehr InformationenEntenrillette 180g
Klassiker werden zu Klassikern, weil sie nicht nur einzigartig, sondern auch einzigartig gut sind. Genauso hat diese französische Spezialität Karriere gemacht. Ihr Talent zur Vielseitigkeit hat ebenfalls nicht geschadet. Auf Baguette oder einem Sauerteigring...
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mehr InformationenEntenterrine
Nicht nur für Gourmets in Frankreich zählen Pasteten und Terrinen einfach zu den Kostbarkeiten der klassischen Küchenkultur. Aber die regionale Vielfalt dieser berühmten Fleisch-Zubereitungen ist nirgendwo beeindruckender als in Frankreich. Aus diesem...
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mehr InformationenEntenterrine mit grünem Pfeffer
Der Duft von gebratener Ente bildet die Ouvertüre zum Genuss dieser Terrine, die nach klassischer Manier ihre verschiedenen Zutaten zu einer homogenen Masse vermählt. Kompakt in ihrer Struktur, finden die zartmürben Stückchen von Enten- und Schweinefleisch...
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mehr InformationenEnte, Orange, Marone
Zarte Entenbrust bildet den ausdrucksvollen Mittelpunkt dieser Komposition und verbindet sich mit der feinen Süße der Orange und der cremigen Maronenmousse zu einem Vorspeisenhäppchen, das Wärme, Raffinesse und feine Opulenz in sich vereint. ...
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mehr InformationenEpoisses AOP Rohmilch, mind. 50% Fett i. Tr.
Epoisses. Kult, outstanding. Trennt Käse-Esser von wahren Kennern. Zugegeben, der Duft der Rinde ist polarisierend. Aber Textur und Geschmack versöhnt alles mit allem! Cremig, bei zunehmender Reife fließend, am Gaumen feinschmelzig mit einer unglaublichen,...
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mehr InformationenErbsen
Die Erbse schmeckt zart und sehr süß. Je frischer sie ist, desto besser. Wird für vielerlei Gerichte verwendet. Bei der Erbse werden die Samenkerne im Inneren verwendet. Für Suppen, Salate, Eintöpfe, als Beilage oder pur. Klasse 1
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mehr InformationenErdbeer Fruchtaufstrich 40g Dallmayr
Purer, unverfälschter Geschmack erwartet Sie bei diesem handgemachten Erdbeer Fruchtaufstrich, der mit sagenhaften 80% Fruchtanteil ins Glas wandert. Dieses reine Fruchtvergnügen bringt Luxus auf den Frühstückstisch, hinterlässt aber auch als Verfeinerung...