Image of Emmentaler alt Rohmilch, mind. 49% Fett i. Tr.

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Emmentaler alt Rohmilch, mind. 49% Fett i. Tr.

Die Milch stammt von Kühen welche ausschließlich mit Gras und Heu gefüttert werden. Nach einer strengen Selektion werden die besten Laibe im Alter von 5 Monaten für mindestens 1 Jahr im feuchten Emmentalerkeller gereift. Die Einzigartigkeit des alten...

Image of Emmentaler jung AOP Rohmilch, mind. 49% Fett i. Tr.

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Emmentaler jung AOP Rohmilch, mind. 49% Fett i. Tr.

Diese weltberühmte Schweizer Käsespezialität, die ihre typischen Löcher wie ein Markenzeichen im Schilde führt, zeichnet sich aus durch eine perfekte Balance zwischen der sprichwörtlich pikanten Würzigkeit und einer charmanten Milde, die gleichwohl...

Image of Engadiner Nusstorte für ca. 6 Personen

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Engadiner Nusstorte für ca. 6 Personen

Für das Engadin, einem Tal im Schweizer Kanton Graubünden, ist diese Torte fast ein Wahrzeichen. Und zumindest für die Feinschmecker nussiger Gaumenfreuden kann behauptet werden, dass der Name des Tals untrennbar mit der Engadiner Torte verbunden ist....

Image of Engadiner Nusstorte Mini Dallmayr

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Engadiner Nusstorte Mini Dallmayr

Für das Engadin, einem Tal im Schweizer Kanton Graubünden, ist diese Torte fast ein Wahrzeichen. Und zumindest für die Feinschmecker nussiger Gaumenfreuden kann behauptet werden, dass der Name des Tals untrennbar mit der Engadiner Torte verbunden ist....

Image of Engel küssen die Nacht Weinessig mit wilden Kirschen und Vanille

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Engel küssen die Nacht Weinessig mit wilden Kirschen und Vanille

Auf dem Doktorenhof wird seit Generationen traditionelles Wissen und Handwerk gepflegt. Die Familie Wiedemann widmet sich seit über 20 Jahren auch der Herstellung einzigartiger Essige in ihrer Manufaktur, fast alle Arbeitsschritte erfolgen von Hand -...

Image of Englischer Kuchen

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Image of Englisches Käsegebäck

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Englisches Käsegebäck

Herzhafter Snack zu Tee oder auch Bier und Rotwein - diese knusprigen Waffelblättchen mit herzhaftem Käsegeschmack und feinen Noten von Honig und Senf gehören in England zu den kulinarischen Klassikern, die völlig zu Recht schon fast Kultstatus genießen.

Image of English Breakfast Vollmundige Schwarztee-Mischung

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English Breakfast Vollmundige Schwarztee-Mischung

Traditionell englische, kräftige Schwarztee-Mischung aus Assam, Ceylon und Darjeeling - einer der beliebtesten Blends (Mischungen) in der englischen Teekultur. 20 Tee Pyramiden á 2,5 g einzeln aromageschützt kuvertiert in jeder Packung....

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Entcoffeiniert Ceylon Mischung

Die Jahreszeiten Ceylons, des heutigen Sri Lanka, sind vom Monsun geprägt. Während des trockenen Monsuns, der so genannten Kaltwetterperiode, werden die feinsten Ceylon Tees, wie sie von Teekennern immer noch genannt werden, geerntet. Die besten Tees...

Image of Entenbrust weiblich Frankreich

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Entenbrust weiblich Frankreich

Mit ihrem festen, würzigen Fleisch ist die Entenbrust immer eine begehrte Delikatesse - vor allem, wenn sie aus Frankreich kommt und man sie außen schön kross und innen zartrosa im Backofen brät.