Der strohgelbe Pinot Blanc aus der Wolfberger Collection Signature, Jahrgang 2021, überzeugt mit einem frischen Bukett von Pfirsich und Mirabelle. Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit geschmeidiger, offener Struktur und anhaltenden fruchtigen Noten im Abgang. Im Elsass reifen die Trauben unter optimalen Bedingungen heran, was diesem Weißwein seine besonderen Aromen von Apfel und Melone verleiht. Der geschmacklich vielseitige Wein passt perfekt zu Meeresfrüchten, Salaten, Gemüse oder frischem Ziegenkäse.