Wolfberger Gewürztraminer Collection Signature, Alsace AOP, Elsass, 2021, Weißwein

Blassgold mit silbernen Reflexen leuchtet dieser Gewürztraminer von Wolfberger aus dem Jahr 2021 im Glas. Sein Duft fasziniert mit Noten von Pfingstrosen, untermalt von intensivem Zimt und weißem Pfeffer. Schon beim ersten Schluck offenbart er seine komplexe Aromatik: Florale Töne und exotische Früchte wie Lychee und Ananas dominieren den Gaumen, ergänzt durch eine ausgewogene Säure und eine feine Mineralität. Der Abgang ist lang und exotisch. Dieser elegante Weißwein überzeugt nicht nur als Aperitif, sondern auch zu asiatischen Gerichten, exotischen Speisen oder fruchtigen Torten und Desserts.