Winzerei Zur Metzg Metzgermeisters Private Reserve Sauvignon Blan..., Schweiz, trocken, 0,75l

In einem tiefen Zitronengelb mit smaragdgrünen Reflexen fließt der Winzerei Zur Metzg Metzgermeisters Private Reserve Sauvignon Blanc ins Weinglas. Die Nase wird Zeuge eines unglaublichen Buketts. Am Anfang schnüffelt man reife Zitronen, die mit prallen Marillen, saftigen Weinbergpfirsichen und zarten Holunderblüten komplementiert werden. Danach folgt eine Cremigkeit, die ihresgleichen sucht. Zerlassene Haselnusscreme, schmackhafter Joghurt und ein Hauch von frischer Sahne werden wahrgenommen. In der dritten Nase und nach etwas Schwenken des Glases, werden die Röstaromen offenbart. Diese treten in Form von gestoßenen weißen Pfefferkörnern, geröstetem Eichenholz, gehobelten Kokosschalen, schmackhaften Vanilleschoten und karamellisierten Physalen auf. Am Gaumen angekommen, ist der Winzerei Zur Metzg Metzgermeisters Private Reserve Sauvignon Blanc trocken mit einer hohen Intensität und saftiger Fruchtsäure. Ein muskul&oum...