Der Vieilles Grange Rouge "Les Rocailles" IGP ist ein runder, geschmeidiger Südfranzose, der mit herrlichem Rubinrot und purpurnen Reflexen ins Glas kommt. Die Nase offenbart Aromen von Früchten wie Johannisbeeren, Brombeeren, Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen ist der Vieilles Grange Rouge "Les Rocailles" IGP wunderbar fruchtbetont, mit weichen Tanninen und gut balancierter Fruchtsäure.