GESCHMACKSNOTEN: * Farbe: dunkel, aber elegant mit Noten von Amber. * Nase: geröstete Nüsse dominiert diesen Wein, befriedet Früchte wie Feigen und Datteln, gebranntem Zucker, Karamell und Haselnuss. * Mund: vollmundig, langlebig und weich Hauch von frischer Säure von Zitronenschale, dass Mischungen gut mit der Süße.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Andalusien, Spanien. WEINBERG: Gruppe Estévez. REBSORTE(N): Palomino Fino und Pedro Ximenez. AUSBAU: Die AUSBAU: ist oxidativer und seit mehr als 20 Jahren zertifizierte Medienzeitalter gemacht. HERSTELLUNG: Dieser Wein auf ähnlichem Don Gonzalo von Zahlungen Carrascal und Macharnudo im gleichen Ofen angehoben wird, ist der Unterschied die Tonhöhe oder Endmischung, die mit einem kleinen Prozentsatz des alten Pedro Ximenez hergestellt ist und damit geboren wird Solera 1842. PASST ZU: perfekte Kombination mit Aufläufen, Eintöpfen, Käse und Wurstwaren zu. SERVIERTEMPERATUR: 12-14 ° C ALKOHOLGEHALT: 21%