Rottensteiner Select Blauburgunder Pinot Nero Riserva 2017 - Rotwein, Italien, trocken, 0,75l

Schon oft wurde der Südtiroler Blauburgunder – andernorts als Spätburgunder und Pinot Noir bekannt – zum besten Italiens auserkoren, wenn nicht zum besten außerhalb des Burgunds. Warum das so ist, beweist dieser Premium-Blauburgunder vom Spitzen-Weingut Rottensteiner aus Bozen. Die noch recht jungen Reben, von denen die Trauben stammen, unterliegen einer strengen Kontrolle bezüglich der Erntemenge. Das Geheimnis des “Select” sind außerdem eine natürlich gegebene Durchlüftung des Weinbergs, kühle Nächte und sonnige Tage. Nicht zuletzt verleihen die sehr kalkhaltigen Böden diesem edlen Tropfen einen besonderen Schliff.  Der Blauburgunder kommt in einem wunderschönen Rubinrot ins Glas und lässt elegante granatrote Reflexe aufblitzen. In der Nase überwältigt der Südtiroler mit einem intensiven Bukett. Getrocknete rote Früchte duften dort gemeinsam mit frisch aufgebrühtem...