Ridge Three Valleys, Sonoma County, Kalifornien, 2021, Rotwein

Ein Hauch von gerösteter Eiche und Erdbeer-Marmelade verbindet sich beim Ridge Three Valleys 2021 mit einer Vielfalt an Beerenkuchen-Aromen. Ergänzt werden diese Eindrücke von schwarzem Tee und Backgewürzen. Am Gaumen entfalten sich harmonische Schichten aus schwarzen und blauen Früchten, die von zarten Akzenten wie Milchschokolade und Kirsche begleitet werden. Die Garrigue und strukturierten Tanninen im Abgang verleihen diesem Rotwein aus Sonoma County eine bemerkenswerte Tiefe. Dieser Wein zeigt eine besondere Ausdrucksform der Region, reich an Frucht und charakteristischen Noten dunkler Schokolade und Pilzen. Ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten und mediterranen Speisen.