Högl Vision Riesling Smaragd 2019 - Weisswein - Josef & Georg Högl, Österreich, trocken, 0,75l

Der Högl Vision Riesling Smaragd trocken - das ist kein Riesling, das ist ein Monument! Wie ein goldgelber Diamant kommt er ins Glas, ein dichter Öl-Tränen-Vorhang umhüllt das Glas. Um die Aromatik dieses Weines zu beschreiben, fehlt fast das Vokabular.  Die Nase ist dicht, komplex und tief. Es eröffnen sich Aromen von Mango, Papaya und Sapote-Frucht mit einer enormen floralen Note. Im Hintergrund eine kühle Frische “wie ein kalte Brise die von Meer kommt, an einem viel zu heissen Tag“. Am Gaumen konzentriert und stoffig, der Tropfen hüllt den ganzen Mund aus. Er bildet ein Wechselspiel aus Frische und Öligkeit, das kaum zu glauben ist. Er ist bereits jetzt ein Ausnahmewein, der einem Gänsehaut hervorruft, man mag sich kaum erträumen wie dieser Tropfen erst in seiner vollen Reife sein wird… Einfach nur KAUFEN. Text: BELViNi.DE