Der Pinot Noir 2021 von Domaine des Perdrix Les 8 Ouvrées präsentiert sich in einer intensiven roten Farbe. Das Bouquet zeigt Aromen frischer roter Beeren, ergänzt durch dezente erdige Noten. Am Gaumen entfalten sich samtige Tannine und eine elegante Struktur. Die lange Reifezeit in französischer Eiche verleiht dem Nuits-Saint-Georges 1er Cru eine feine Komplexität. Dieser Wein eignet sich besonders gut zu Lamm, Wildgeflügel oder Pilzgerichten.



