Domaine des Perdrix Les 8 Ouvrées, Nuits-Saint-Georges 1er Cru AOP, Burgund, 2020, Rotwein

Glänzend tiefrot präsentiert sich der Pinot Noir aus der Côte de Nuits mit prägnanter Aromatik: Reife rote Früchte verbinden sich mit einem feinen Hauch von Eichenholz. Die Struktur zeigt sich bemerkenswert dicht, der Abgang ist lang und charaktervoll. Dieser Rotwein verweist mit seinem anspruchsvollen Stil auf seine Herkunft aus Nuits-Saint-Georges AOP in Burgund. Der Wein passt besonders gut zu Lamm, Rindfleisch oder aromatischen Pilzgerichten und stammt aus dem Jahrgang 2020 der Domaine des Perdrix, Les 8 Ouvrées. Laut Wine Spectator wurde er mit 92 Punkten bewertet und verfügt über ein hohes Alterungspotenzial.