Domaine de la Rouvière Côtes de Provence Aoc 2020 - Weisswein, Frankreich, trocken, 0,75l

Dieser Côtes de Provence-Weißwein der Domaine de la Rouvière ist eine reinsortige Vinifikation aus der ‚Rolle‘-Traube, wie man diese Variation des Vermentino im östlichen Teil der Provence nennt. In jener Region, die vom Mittelmeereinfluss sowie ton- und kalkhaltigen Böden geprägt ist, gelangt die Essenz zu einer unvergleichlichen Eigenständigkeit. Im Glas zeigt sich der Provence-Wein mit einer vornehmen, ins Brillante gehenden Blässe, die uns feine Aromen eines von der südfranzösischen Sonne beschienenen Zitronenhains offeriert. Am Gaumen begeistert eine schöne Frische, die mit dynamischer Frucht und zarter Textur die Rebsortentypizität zur Geltung bringt – wunderbar leicht, frisch und elegant. Text: BELViNi.DE