Chateau Tour Bayard Montagne Saint Emilion, Montagne-Saint-Emilion AOP, Bordeaux, 2021, Rotwein

Der Château Tour Bayard Montagne Saint-Émilion 2021 präsentiert sich mit einer salzig-säuerlichen Frische, unterstrichen von roten Kirschen und Preiselbeeren. Dieser Bordeaux-Rotwein aus dem Montagne-Saint-Émilion Anbaugebiet vereint die Charakteristika von Merlot und Cabernet Franc. Der Merlot bringt intensive Aromen von roten Früchten und Gewürzen, während der Cabernet Franc dem Wein seine kraftvolle Struktur verleiht. Im Abgang zeichnen sich weiche, runde und mineralische Noten von roten Pflaumen ab. Die von Kritikern geschätzte Komplexität macht ihn zu einer ausgezeichneten Speisebegleitung zu Lammgerichten oder kräftigem Käse.