Der Le Brun de Neuville Authentique Blanc de Blancs wird nach alter Tradition über viele Jahre hinweg unter Korkverschlüssen gereift – anstatt unter Kronkorken, wie sonst in der Champagne üblich. Der fein-poröse Kork ermöglicht eine Mikrooxidation, die den Weinen außergewöhnliche Aromen entlockt. Florale Nuancen von blühenden Narzissen und Nelken vereinen sich mit zarten Fruchtnoten von herb-süßen Grapefruits und saftigen Zitronen-Filets. Anflüge von süßer Lakritze, weißen Pfefferkörnern und Bourbon-Vanille ergänzen das facettenreiche Bukett. Frisch und geschmeidig, mit einer delikaten und zartschmelzenden Perlage, gelangt der Le Brun de Neuville Authentique Blanc de Blancs an den Gaumen und betört die Geschmacksknospen mit erfrischenden Limetten, saftigen Weinbergpfirsichen und pikanter Pfeffrigkeit. Der langanhaltende und mineralische Abgang bringt auf prägnante ...