Der Le Brun de Neuville Cuvée Lady de N Fût de Chêne brut erquickt das Auge in leuchtend hellgelber Farbe mit goldenem Schimmer und hellgrünen Reflexen. In der Nase zunächst angenehme Noten von Limette, dazu Birne und Muskatnuss, ergänzt vom zarten Duft blühender Rosen. Nachdem der Champagner etwas an der Luft war, gesellen sich noch Nuancen von geröstetem Brot und Vanille hinzu, auch etwas grüner Apfel und helle Trauben sowie würzige Noten. Am Gaumen kommt der Le Brun de Neuville Cuvée Lady de N Fût de Chêne brut sehr weich und frisch an. Man schmeckt weiße Früchte und aromatische Kräuter, außerdem eine angenehme Frische. Das Finale ist prickelnd und lang. Text: BELViNi.DE