Ca La Bionda Amarone Vigneti di Ravazzol 2015 - Rotwein, Italien, trocken, 0,75l

Der  präsentiert sich in einem intensiven, dichten Rubinrot im Glas. Schon der Amarone Classico ist ein ausgesprochen charmanter und eleganter Vertreter seiner Gattung. Doch der Vigneti di Ravazzol zeigt, was dabei herauskommt, wenn die intensive Weinbergsarbeit der Castellani auf eine Cru-Lage trifft. Dieser Amarone ist von einer beeindruckenden Intensität und Tiefe, Opulenz und Dichte, ohne indes schwer zu wirken. Begeisternd ist vielmehr die Transparenz, in der sich dieser Wein zeigt. Diese zeigt sich nicht nur in der Farbe, sondern auch in der Auffächerung von aromatischen Komponenten wie gedörrten Kirschen, getrockneten Feigen, Zwetschgen und Unterholz, aber auch in einer süßen, saftig reifen Intensität, die den Kern des Ganzen bildet. Abgerundet wird alles das mit Noten von Zimt, Süßholz und dunklem Tabak. So reich und komplex die Nase ist, so dicht und kraftvoll zeigt sich der Gaumen. Hier ist...