Bodega San Gregorio Loma Gorda Cervera de la Cañada Do 2018 - Ro..., Spanien, trocken, 0,75l

Der Bodega San Gregorio Loma Gorda Cervera de la Cañada DO stellt sich in einer glänzenden kirschroten Farbe vor. Sofort fliegen die Aromen herbei. Wilde Erdbeeren, Aroniabeeren, Kirschen mit Zartbitterschokoladenüberzug, Blaubeerkonfitüre, Thymian und Brombeersaft stechen hervor. Warme Kokosnoten und der animalische Duft eines rohen Schinkens komplettieren die Geruchswahrnehmung. Die Union aus Tempranillo und Garnacha zu gleichen Teilen kommt auch hervorragend am Gaumen zur Geltung. Insbesondere der saftige Kirschgeschmack, den wir der Tempranillo zu verdanken haben, vereint sich exzellent mit dem waldigen Beerenaroma der Garnacha. Breit und ausdrucksstark und mit reifer Tanninstruktur versteht es der Bodega San Gregorio Loma Gorda Cervera de la Cañada DO, den Mund mit den delikaten Aromen auszukleiden, die schon in der Nase deutlich zu erkennen waren. Der gewollte aber dennoch subtile Holzeinsatz rundet dieses Rotweinerlebnis mit fruchtiger Kirsch-Po...