Bauer Bundschuh Sauvignon Blanc, Trocken, Pfalz, Pfalz, 2023, Weißwein

Der 2019er Sauvignon Blanc Gutswein aus dem Weingut Emil Bauer gehört zu BAUERS‘ BUNDSCHUH Weinlinie. Damals war der Bundschuh ein Zeichen der Bauern und das Symbol des bäuerlichen Aufstands. Heute steht er für Heimat, Handwerk und Tradition.Dies drei Begriffe versuchen die zwei Brüder Martin und Alexander Bauer auf ihrem Weingut in der Südpfalz zu verkörpern und setzen dies auch mit Erfolg um. Das Ergebnis ihrer Arbeit können sie im Sauvignon Blanc verkosten. Aber Achtung: Suchtgefahr!Der frische und unkomplizierte Sauvignon duftet nach den typischen Aromen von Stachel- und Johannisbeere. Der Körper des Weines zeigt sich knackig und fruchtig und regt zum Trinken an. Besonders gut harmoniert der Wein mit Meeresfrüchten aber auch zu Pasta mit cremigen Saucen.