Barbanera Chianti Riserva G 2017 - Rotwein, Italien, trocken, 0,75l

Eine Auswahl bester Sangiovese-Trauben und weiterer Rebsorten der Toskana bringt diese imposante Chianti Riserva des Traditionshauses Barbanera hervor. In lebhaft roter Farbe legt sich der Chianti ins Glas und kokettiert dabei mit ziegelroten Reflexionen am Rand. Das Bukett hat einiges zu bieten und versprüht Aromen von Pflaumen, Kirschen, Blaubeermarmelade, Veilchen, Aroniabeeren, getoastetem Schwarzbrot und Bitterschokolade mit Minzgeschmack. Noch besser wird es, wenn man die Riserva einmal im Mund hat. Schon der ultrasofte Auftakt mit seinen polierten Tanninen ist bombastisch. Die Früchte des Bukettes liegen wie in Watte gepackt weich und rund auf der Zunge. Eine phänomenale Kirschfrucht, reife Waldbeeren und mediterrane Kräuter geben sich die Ehre. Bemerkenswert ist der perfekte Holzeinsatz, dem der Wein den nötigen Halt, seine feste Struktur und den voluminösen saftig-süßholzigen Charakter zu verdanken hat.