Der Gründer von Bacardi, Don Facundo Bacardí Massó, brauchte zehn Jahre, um das Rezept für Bacardi Carta Blanca, manchmal auch als Bacardi Superior bekannt, zu perfektionieren. Bacardi Carta Blanca gilt als Aushängeschild der Marke und ist der perfekte weiße Rum für Cocktails. Dieser klassische weiße Rum wird in ausgebrannten Fässern aus weißer Eiche gereift, um die Weichheit zu erreichen, für die Bacardi bekannt ist. Das Rum-Unternehmen Bacardi befindet sich seit seiner Gründung im Jahr 1862 in Familienbesitz und wird seitdem in siebter Generation von der Bacardi-Familie geführt. Die Marke hatte im Laufe der Jahre viel Glück, vielleicht dank der Fledermaus, die auf jeder Flasche Bacardi zu finden ist. Das ikonische Maskottchen einer schwarzen Fledermaus wurde von den Fledermäusen inspiriert, die die Dachsparren der ersten Bacardi-Brennerei bewohnten. In Kuba symbolisieren diese Kreaturen Erfolg, Gesundheit und Glück. Probieren Sie Bacardi Carta Blanca in einem klassischen Cocktail, der ihm die besondere Note verleiht, die nur ein authentischer kubanischer Rum bieten kann. Daiquiris, Mojitos, Piña Coladas und Cuba Libres profitieren alle von der Verwendung dieses feinen weißen Rums, der nicht wie bei Gin überwältigend wirkt oder sich wie bei Wodka hinter anderen Aromen versteckt. Bacardi Carta Blanca kann mithalten und trotzdem die Bühne mit den anderen Geschmacksrichtungen teilen. Wenn Sie es herzhaft mögen, probieren Sie ihn zu scharfem Essen oder Meeresfrüchten. Er ist auch eine hervorragende Ergänzung für Desserts, entweder als Zutat oder als Begleitung.