VERKOSTUNG: * Auge: Apostoles Palo Cortado Old Sherry 30 Years ist dunkel bernstein * Nase: eine erhabene Bouquet heiraten die Freuden seiner zwei Traubensorten - nussigen Trockenheit aus der Palomino-und Sonnen gerösteten Süße aus der Pedro Ximénez. * Mund: Ein wirklich spektakulär Intensität von 30 Jahren Reifung in Eichen verliehen.Weinregion: Sherry WEINBERG: González Byass REBSORTE: Pedro Ximénez 13% Palomino Fino 87% AUSBAU: Mehr als 30 Jahre Reifung in Eichen ZUBEREITUNG: Traditionelle soleras PAARUNG: Pasteten, Schafskäse SERVIERTEMPERATUR: 16-18 ° C ALKOHOLGEHALT: 20%