Alois Zimmermann Rosshimmel Grüner Veltliner Kremstal Dac Reserv..., Österreich, trocken, 0,75l

Der Alois Zimmermann Rosshimmel Grüner Veltliner Kremstal DAC Reserve trocken findet seinen Ursprung in der Riede "Rosshimmel" in Rohrendorf, für die der schwere, tiefgründige Lehmboden besonders charakteristisch ist, im Unterschied zu den im Kremstal zumeist vorkommenden leichteren Lössböden. Das ehemalige europäische Binnenmeer schwemmte einst Steine ab, die sich heute ausschließlich in dieser Lage finden. Der so entstehende Mix aus Stoffigkeit von den schweren Böden und Mineralität durch den Steinanteil ist einzigartig und unverwechselbar. Die im Schnitt 40-jährigen, sehr tief wurzelnden Reben steuern die finessenreiche Komplexität bei. In Kombination mit den durchschnittlich 40jährigen und tief verwurzelten Reben entsteht ein wahrhaft faszinierender Wein, ein Potpourri aus saftiger Frucht, Finesse und Mineralität, Geschmeidigkeit und würziger Aromatik mit einem langen, betörenden Finale. Der ...