Der Sauvignon “Kaid” kommt in einem zarten Strohgelb ins Glas und ist vor allem eins: Frucht pur. Das Bukett offenbart Düfte von knackigen Äpfeln und saftigen Birnen, wobei auch ein Hauch Zitronensorbet im Hintergrund mitschwingt. Knackige Noten von weißem Pfeffer, Muschelkalk und nassen Steinen sorgen zusätzlich für Spannung. Das aufregende Spiel von Frucht und Fruchtsäure am Gaumen ist überwältigend. Bis in den langen, pfeffrigen Abgang hinein kitzelt eine edle mineralische Meeresbrise die Zunge. Mit der “Kaid”-Reihe erweist das Weingut Alessandro di Camporeale der multikulturellen Geschichte Siziliens alle Ehre. Kaid – auf arabisch ‘Meister’ oder ‘Anführer’ – war ein Titel, den die normannischen Könige der Insel ihren hohen Beamten oder Mitgliedern der Kurie verliehen. Text: BELViNi.DE