Alessandro di Camporeale Benedè Catarratto Sicilia 2020 - Weisswein, Italien, trocken, 0,75l

Der Benedè wurde aus der Rebsorte Catarratto gekeltert, eine der Top-Varietäten Siziliens. Der zart strohgelbe Tropfen lässt lebendige grüne Reflexe aufblitzen. Und auch das komplexe Bukett gibt sich animierend: Der Duft von Birnensorbet und Limettenabrieb sorgt für viel Frische, während Noten von gemähter Sommerwiese und weißem Pfeffer viel Würze und Spannung in die Nase bringen.  Am Gaumen ist der Benedè aus dem Hause Alessandro di Camporeale dann ordentlich saftig mit einer zupackenden Fruchtsäure, die einen guten Trinkfluss ermöglicht. Bis in den Abgang hinein dominieren knackig mineralische Aromen und ein Hauch Pfeffer. Text: BELViNi.DE