6er Aktion Hammeken Cellars Gran Pasas Monastrell Yecla Do 2018 -..., Spanien, trocken, 4.5000 l

Der Hammeken Cellars Gran Pasas Monastrell Yecla ist der „große Bruder“ des „einfachen“ Pasas Monastrell. Alles, was Sie am Pasas lieben, werden Sie im Gran Pasas wiederfinden – nur jeweils eine Nummer größer. Seine Trauben stammen von noch älteren Rebstöcken und werden noch strenger selektiert; der Wein wird noch länger ausgebaut und gerät schließlich noch dichter.    Die sehr trockenen, heißen Sommer ermöglichen in der Yecla das Heranreifen und natürliche Eintrocknen kleiner Weinbeeren direkt am Stock, die dann als süße Rosinen gelesen werden können. Aus diesen hoch konzentrierten Trauben entsteht der dunkelrote, beinahe opake Gran Pasas, der sich mit purpurnen Reflexen und einem kirschroten Saum standesgemäß schmückt. In die Nase steigen verführerische Düfte von reifen Pflaumen, dunklen Brombeeren und Schwarzkirschen. G...