Der Hammeken Gran Allegranza Monastrell Alicante DO ist ein prachtvoller Vino de Autor (Autorenwein) – so werden in Spanien meisterliche Tropfen genannt, die den individuellen Stil des Weinmachers verkörpern. David Tofterup beweist hier einmal mehr sein weltweit gerühmtes Ausnahme-Talent. In tiefem Rubinrot leuchtet der Hammeken Gran Allegranza im Glas, von violetten Reflexen umspielt. Sein kraftvolles Bukett begeistert mit dunklen Brombeeren, aromatischen Heidelbeeren, Schwarzkirsche, dunkler Schokolade, Speckdattel, feinem Piment und wilden Kräutern. Charmant wird er untermalt von einer Spur Eichenholz. Der seriöse Rote gibt sich reichhaltig, saftig und konzentriert. Filigran streichelt er die Zungenspitze mit schmeichelndnen Himbeeren, Schattenmorellen, wilder Cassis, Aronia und Brombeeren, um dann am Gaumen-Ende ordentlich Power zu entwickeln. Dennoch kommt er kein bisschen überladen daher. Auch am Gaumen trifft reife Fr...