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Kalbsleber

Nicht wegzudenken aus der klassischen Küche, zubereitet in vielen ebenso bekannten wie beliebten Variationen, ob mit Kartoffelpüree, Röstzwiebeln, gegrillten Apfelscheiben oder geschnetzelt in Balsamico Sauce. Kalbsleber ist besonders zart, mild im...

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Kalbslende

Die unvergleichliche Zartheit ist es, die Kalbfleisch bei Feinschmeckern so beliebt und begehrt macht - vor allem, wenn es sich um ein Stück aus der Lende handelt. Die Kalbslende ist nicht durchwachsen und lässt sich sowohl als Steak als auch als Geschnetzeltes...

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Kalbsnuß

Saftigkeit ist Trumpf bei der Nuss oder Kugel, diesem wunderbar mageren und ausgesprochen zarten, vorzüglich schmeckenden Stück Fleisch aus der Kalbskeule. Es ist nicht sehr groß, dafür umso begehrter und eignet sich besonders gut zum Kurzbraten oder...

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Kalbsoberschale

Roulade, Original Wiener Schnitzel oder Geschnetzeltes - immer dann, wenn es um besonders zartes Fleisch geht, gehören die wertvollen Teile aus der Oberschale des Kalbs zur ersten Wahl. Die Stücke mit besonders kurzen Muskelfasern aus der Innenseite...

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Kalbsrahmsauce

Nur wenige Gerichte geben uns so ein wohliges Gefühl wie eine gute Rahmsauce. Gleichzeitig ist eine gute, nach allen Regeln der Handwerkskunst hergestellte Sauce nur noch selten anzutreffen und zu Hause nur unter großem Zeitaufwand herzustellen. Wie...

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Kalbsschnitzel Saltimbocca

„Spring in den Mund bedeutet „Saltimbocca auf Deutsch. Und genau das wünscht man sich. Vor allem, wenn die Zutaten - Kalbsschnitzel, luftgetrockneter Prosciutto di Parma und Salbeiblätter - so herrlich frisch sind wie hier.

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Kamille

Die zarten Blütenköpfe der Kamille verbreiten mit Wasser übergossen ihren feinen Duft. Ein milder Teegenuss - auch zu später Stunde.25 Aufgußbeutel á 1,4 g aromageschützt kuvertiert in jeder Packung.Zubereitung:1 Aufgussbeutel pro Tasse mit frischem,...

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Kamille Bio Kräutertee

Ganze Kamillenblüten aus kontrolliert biologischem Anbau geben ihr feines Aroma und ihren zarten Duft beim Aufguss ab. Nur voll aufgeblühte Kamillenblüten finden sich in den Dallmayr Pyramiden wider und sorgen für eine natürliche Frische. So zeigt...

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Kaminwurzen vom LaugenRind

Diese würzigen, knackigen und im Kaminrauch hergestellten Rohwürste sind eine Südtiroler Spezialität. Das herzhafte Fleisch kommt nur von Kühen, die am Fuß oder auf den Almen des Südtiroler Bergs Laugen weiden.

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Kandierte Ingwerstäbchen Dallmayr

Würzige kandierte Ingwerstäbchen, die durch den süßen Zuckermantel etwas an Schärfe verlieren und dadurch zu einer köstlichen Nascherei werden.