Von Tiziana Bertolani und Massimo Zini wird die 1892 gegründete Acetaia mittlerweile in 5. Generation geführt. Größten Wert legt die Familie auf die Herstellung echten Aceto Balsamico di Modena ohne künstliche Zusatzstoffe, zufügen von Zucker, Karamell...
VERKOSTUNG: * Farbe: Rosa Mittelschicht. * Nase: hohe Intensität, elegante Noten von roten Früchten Erdbeere mit floralen Noten kombiniert. * Mund: fruchtig und cremig mit einem feinen Finish.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Cava. WEINBERG: Name: Finca Sumarroca....