Hier ist alles drin für schnelles und unkompliziertes Knödelvergnügen. Nur noch Eier und Milch hinzufügen, gut mischen, ruhen lassen, und schon kann das Knödelrollen, quasi ein Südtiroler Volkssport, starten. Die Spinatknödel werden während der...
VERKOSTUNG: * Auge: sauber, hell, mittlere Schicht, rote Farbe mit Granat Evolution. * Nase: intensiv Profil, schwarze Früchte (Brombeeren und Cassis, einig reife), gut mit süßen Noten von geröstetem Kaffee und seinem Durchgang durch den Lauf...