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Nederburg The Manor House Shiraz Jg. 12-18 Monate in Holzfässern gereift
Dunkles Rubinrot. Komplex mit intensiven Beeren-, Zimt sowie Nelkennoten, weissem Pfeffer, angenehme Tanninstruktur, Beerenfrucht und Gewürze im Geschmack. Passt zu: Pfeffersteak, Boeuf Bourguignon, Ente, kräftigen Eintöpfen, Lamm- sowie Rehbraten.
Neil Ellis Whitehall Chardonnay Jg. 2018
Ein Chardonnay von grosser Reinheit, der sein Terroir und die Jahreszeit reflektiert, in welcher dessen Trauben gewachsen sind. Das Bouquet aus Limetten- und Melonenaromen leitet zum straff strukturierten Gaumen über. Trotz 100 Proz. iger Holzfassgärung...