Die Schloßböckelheimer „Felsen“ umfassen etwa 6,9 Hektar, von denen 4,3 Hektar – ausnahmslos reine Südlage - in unserem Besitz sind. Im steilsten Bereich hat der Weinberg 70% Steigung – eine Lage mit Ausnahmecharakter.Das...
18 Monate auf der Hefe gereift. Frischer, feinwürziger Schaumwein mit viel Frucht, die an Äpfel und Zitrusfrüchte erinnert. Elegante Art mit feiner Mineralität. Ungeheuer Frisch, animierend, köstlich Passt zu: frischen Austern und Fisch, sowie zu...