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Grießnockerlsuppe
Flaumig weich, so lieben wir unsere Grießnockerl. In einer kräftigen Kalbsbrühe serviert eine traditionelle Vorspeise, die nie ihren Reiz verliert. Die Grießnockerlsuppe stammt aus der Wirtshausküche und hat ihren Ursprung in den ländlichen Regionen...
Gravad Lax Tatar
Die Grundlage ist unser behutsam mit Dill gebeizter „Dallmayr Gravad Lax. Sein fein geschnittenes Tatar schmilzt besonders zart am Gaumen. Ein köstlicher Beitrag zu Brunch und Aperitif.