Aus den stillen Kellern von Piemont – ein Tropfen, der von Handwerk und Zeit erzählt. Der Wein besteht zum Großteil aus Nebbiolo und nur ein kleiner Teil aus Croatina sowie Vespolina. Aromen von Johannisbeere und Himbeere sind klar erkennbar. Eine...
Die Philosophie des Autodidakten Jean-Pierre Cattier ist so erfrischend wie einfach: »Ich mache Weine, die ich mag.« Wir lieben besonders die reifen Brombeeren an der Nase, verwoben mit Blaubeerconfit, Früchtebrot, Pfeifentabak und orientalischen Gewürzen....