Viognier – eine Rebsorte mit südfranzösischen Wurzeln. Ursprünglich beheimatet im Languedoc, Rous...
"Ferrari Perlé zählt zu den verlässlichsten Referenzen im italienischen Premium-Schaumweinsegment und steht für eine sehr klare, alpine Stilistik. Der Wein ist konsequent auf Chardonnay, lange Hefereife und präzise Flaschengärung ausgerichtet und...
"Der „Wendehammer“ steht sinnbildlich für Bewegung und Perspektivwechsel auch im Wein. Diese Cuvée verkörpert den Ansatz eines zeitgemäßen Weinverständnisses, bei dem Herkunft, Handwerk und Stilistik bewusst zusammenspielen. Eva Vollmer nutzt...
"Die Rebsorte Souvignier Gris steht exemplarisch für einen zukunftsorientierten Weinbau, der Nachhaltigkeit mit hoher Qualität verbindet. In der TX-Ausprägung zeigt Eva Vollmer einen bewusst trocken und geradlinig ausgebauten Weißwein, der auf Klarheit,...