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VERKOSTUNG: * Auge: Château Chasse-Spleen 1989 zeigt eine deutliche Rubin * Nase: Ein Bouquet mit Aromen von Pflaume und Cassisnoten * Mund: harmonisch, sehr Tannin, vollmundig, kräftiges Aroma, aber sehr elegant,PAARUNG: Steak-Spieße mit Pilzen...