Aus dem Getreide von bayerischen TAGWERK-Bauern produziert die Wolfmühle in Markt Schwaben nach alter Tradition dieses besonders hochwertige Bio-Roggenmehl. Type 610 ist die hellste Roggenmehltype und ideal für die Herstellung von roggenem Dampfnudelteig...
VERKOSTUNG: * Farbe: Bernstein Ton ist die Kombination von Gelb mit leicht rötlich. * Geruch: fein, subtil, aber komplexe Aromen. Mit einem Hauch von getrockneten Früchten, Noten von getrockneten Pflaumen, Lakritze, süßen Tönen und Honig. *...