Der Baglio di Pianetto "Cembali" Nero d'Avola Sicilia wird in den kühlen Morgenstunden geerntet. Es folgt eine Selektion schon im Weinberg, nochmalige Selektion am Sortiertisch, Vergärung im Edelstahltank, dann Ausbau in französischer Eiche für...
VERKOSTUNG DES Barons de Rothschild Extra Brut: * Auge: Gold sehr transparent, feine Bläschen und reichlich und anhaltend schäumend. * Nase: Aromen von gelben Früchten, leichte Röstnoten und Brioche. * Mund: lebhaft Eingang, sehr rein, mit einer...