Winzerei zur Metzg Kirschberg Pinot Noir Aoc 2016 - Rotwein, Schweiz, trocken, 0,75l

Der Winzerei zur Metzg Kirschberg Pinot Noir fließt in einem unfiltrierten, hellen Rubinrot mit einem dezent granatroten Rand ins Weinglas. Sofort nimmt die Nase begierig das herrliche Bukett des Winzerei zur Metzg Kirschberg Pinot Noir auf. Dieser duftet nach zarten Himbeeren, saftigen Cranberries, knackigen roten Pflaumen und Sauerkirschen. Es folgen würzige Nuancen von geschroteten Pfefferkörnern, würzigen Nelken, gehobelten Kokosnüssen, duftigen Vanillestangen und ein Hauch von zerlassenen Zartbitterschokoladenwürfeln. Zusätzlich werden diese noch durch geröstetes Eichenholz, frischen Pfeifentabak und einen getrockneten roten Früchtemix unterstrichen. Ist der Winzerei zur Metzg Kirschberg Pinot Noir am Gaumen angekommen, verzaubert er mit seiner trockenen, eleganten Art. Eine belebende Fruchtsäure trifft auf ein feinkörniges, spürbares und sehr hochwertiges Tanningerüst. Hier wiederholen sich die Aromen aus...