Winzerei Zur Metzg Wzm Pinot Noir 2016 - Rotwein, Schweiz, trocken, 0,75l

Der Winzerei Zur Metzg WZM Pinot Noir fließt in einem tiefen Rubinrot mit leicht granatrotem Schimmer ins Weinglas. Sobald man die Nase ins Weinglas hält, wird diese deftig belohnt. Es strömen Aromen von waldigen Brombeeren, wilden Himbeeren, frischen Cranberries und delikaten roten Pflaumen aus dem Glas. Diese werden mit Aromen von exotischen Gewürznelken, gemahlenen Kaffeebohnen, zerlassenen Schokoladenstückchen und getrockneten Heidelbeeren untermalt. In der zweiten Nase, nach dem Schwenken, kommen geschrotete schwarze Pfefferkörner, gezupfte Lakritzblätter und getoastetes Eichenholz zum Vorschein. Am Gaumen angekommen, fließt der Winzerei Zur Metzg WZM Pinot Noir trocken mit einer zarten, feinkörnigen Tanninstruktur und intensiven Aromenfülle über die Zunge. Der schlanke Körper und die saftige Fruchtsäure tragen zu einem harmonischen Gesamtbild bei. Wie in der Nase, werden auch hier die Aromen hervorragend repr...