Dieser köstliche Weißwein aus Chablis stammt aus Parzellen der Domaine William Fèvre mit kimeridgischen Mergel- und Kalksteinböden. Die Expositionsbedingungen sind ideal und ermöglichen es, einen großen Wein mit Zitrus- und Mineralnoten zu erhalten, der typisch für die Appellation Chablis ist. Dieser von der Kritik hochgelobte Weißwein wird 10 bis 12 Monate lang in kleinen Edelstahltanks ausgebaut, um seine Frische zu bewahren. Er besticht durch seine feinen Aromen von Zitrusfrüchten, Früchten und Blumen. Frischer und vielseitiger Geschmack, mit den für die Appellation typischen mineralischen Noten. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten, Sushi oder Jakobsmuschel-Carpaccio.