Topinambur ist eine badische Spezialität, die auch unter dem Namen Roßler bekannt ist, gewonnen wird die Spirituose aus der Knolle der Topinamburpflanze. Im Wild Topinambur sind das typische nussige Aroma und der typische Topinamburgeschmack besonders gut ausgeprägt. Bekannt ist der Topinamburbrand für seine besonders wärmende Wirkung. Text: BELViNi.DE